
Quitten – سفرجل
Quitten safargal – سفرجل Wer Nachbarn hat, die einen Quittenbaum haben, oder Freunde hat, die einen Quittenbaum haben… steht dieser Tage vor der Frage: möchtest Du ein paar Quitten … weiterlesen
Family Food from the Middle East and Elsewhere
Quitten safargal – سفرجل Wer Nachbarn hat, die einen Quittenbaum haben, oder Freunde hat, die einen Quittenbaum haben… steht dieser Tage vor der Frage: möchtest Du ein paar Quitten … weiterlesen
Kichererbsen kochen Hummus – حمص Kichererbsen, arabisch Hummus, sind die Samen einer Hülsenfrucht die im Vorderen Orient als Grundnahrungsmittel gelten. Mit Hummus bezeichnet man sowohl die Samen an sich als … weiterlesen
Auberginen jenseits der standardisierten Holland-Einzel-Aubergine beim Discounter sind Auberginen ein Gemüse das in zahlreichen Formen und Größen daherkommt und vielfältig verwendet wird. Es gibt lange, schlanke Auberginen, die besonders gerne … weiterlesen