Quitten – سفرجل
Quitten safargal – سفرجل Wer Nachbarn hat, die einen Quittenbaum haben, oder Freunde hat, die einen Quittenbaum haben… steht dieser Tage vor der Frage: möchtest Du ein paar Quitten … weiterlesen
Monat: Oktober 2017
Hackfleisch gegart für Füllungen u.a.
Hackfleisch gegart für Füllungen u.a. Dieses Grundrezept für gegartes Hackfleisch findet in unserer Familienküche vielfältige Verwendung: als Füllung für Teigtaschen und Kebbe, für Auberginen und Zucchini, als Einlage im Nudel- … weiterlesen
Tabbuleh
Tabbuleh – تبولة Tabbuleh ist ein libanesischer Petersiliensalat, und als solcher sowohl im Familienalltag als auch auf einer Maza-Tafel allgegenwärtig. Die Hauptzutat ist Glatte Petersilie (wirklich!!!). Tabbuleh hat sich jedoch … weiterlesen